topinambour

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Prix de vente : 2.95 €/kg 

  • 1.03 € la pièce
  • Producteur : Carotte et Feijoa
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Légume
  • Conditionnement : Sac 350 g

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

topinambour

variété violet de Rennes Ce légume injustement délaissé a juste besoin d'être blanchit avec un peu de bicarbonate pour en faciliter sa digestion. On peut ensuite le consommer rissolé, en purée, ou pour donner une saveur délicate d'artichaut au potage.