fleurs de sureau séchées (Sambucus nigra)

bouquets floraux déshydratés , idéal pour infusion. à utiliser également pour les sirops (avec une salade de fraises), agrémenter vos desserts, les principes actifs des fleurs de sureau! Flavonoïdes / Triterpène / Huiles essentielles / Minéraux (8 à 9 % très riche en potassium) Ce qui en fait une tisane avec les propriétés médicinales : Anti-inflammatoires Antirhumatismales Antivirales Expectorantes Anti-histaminiques Antioxydantes Diurétiques Antidiabétiques (insulinogène) Grâce à l’arôme qu’elles dégagent, on utilise aussi les fleurs de sureau séchées en cuisine pour la confection de pains, gâteaux, gelées et condiments utilisation culinaire sec : Les fleurs parfument aussi certaines boissons : le vinaigre, servent de base pour des confits, vins, vos conserves de salade de fruits.