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topinambour

Prix de vente : 2.85 €/Kg 

Produit non disponible
  • Producteur : Carotte et Feijoa
  • Conditionnement : Sac 350g
  • variété violet de Rennes Ce légume injustement délaissé a juste besoin d'être blanchit avec un peu de bicarbonate pour en faciliter sa digestion. On peut ensuite le consommer rissolé, en purée, ou pour donner une saveur délicate d'artichaut au potage.