chouchou (christophine)

lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

Prix de vente : 4.00 €/Kg 

  • 2.40 € la pièce
  • Producteur : Carotte et Feijoa
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 2 à 3 chouchous : 600 g

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le chouchou (le nom réunionnais) est aussi appelé christophine( Martinique / Guadeloupe) ou chayotte (Amérique du sud) et même chouchoute ( Nouvelle Calédonie). c'est une cucurbitacée. goût délicat : les mêmes utilisations que la courgette et que les pommes de terre. exemple : gratin de chouchou, chouchou à la vapeur, tarte tatin de chouchou ( sucrée)...