brède mafane ( ou cresson de Pará)

Prix de vente : 1.35 € l'unité 

Produit non disponible
  • Producteur : Carotte et Feijoa
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Sachet 300g
  • La brède mafane n'est pas seulement consommée par les Malgaches, les Mahorais, les Réunionnais et les Sud-Américains. Elle a été adoptée par toute l'Asie du Sud-Est. On la trouve couramment dans les épiceries chinoises. Les feuilles entières et les fleurs s'utilisent comme base du plat national malgache « le romazava ». Ce plat est aussi très répandu dans l'Archipel des Comores. La plante est réputée anesthésique, diurétique, digestive, sialagogue, antiasthmatique et antiscorbutique.